6月24日の夜につけた梅酢。（そのときの記事はこちらをクリック）
その後、2〜3日たったころの写真です。
まだ梅がきれいなグリーンのまま。
氷砂糖はすぐに溶けてしまったのですが、じわじわっと熟成しているっぽい雰囲気がいっぱい。
毎日毎日、楽しみに混ぜて、声をかけて・・・と娘たちも楽しんでいました。
そしてお待ちかねの7月15日、できあがりの日の夜。
こんなかんじで梅はしっかり沈んで、酢の部分もしっかりエキスがしみ出した色に。
これを小分けして、水に溶かしてみたり、炭酸水にまぜてみたり。
長女は炭酸と水と梅酢で微炭酸の梅酢ドリンクがお気に入り。
次女は水と梅酢でさっぱりドリンクがお気に入り。
それぞれの好きな調合で楽しんで飲んでいます。
今年の夏はこの梅酢で夏ばて知らずになりそうです。