調味料にこだわる。

調味料にこだわるとぐっと料理の味がかわる。という記事をあちこちで見かけて、私なりにチョイスしてみた、お醤油、みりん、料理酒、お酢、油。
お酢の千鳥酢はずっと以前から使っていて、もうこれ以外のお酢ではあまりお料理したくないかも・・・。
またそれぞれ使った感想をレポートしますね。