キッチン

先日、コンロが故障して、大家さんに新しいコンロを入れてもらいました。ピカピカのコンロは「なるべく汚したくない」と思うのが人間の心理ですよね。私ももちろんそうで、毎日、綺麗に拭き上げていたのですが、毎日となるとちょっとめんどくさいという気持...

我が家の食器はほとんどが真っ白の食器です。ご飯茶碗、お汁腕、平皿などなど。沖縄は「やちむん」と言われる焼物も有名ですが、私はあまりその良さがわからず、積極的に購入するということは今まで皆無。そんな私が焼物に一目惚れ。一目惚れしたとしても、...

「どうやらシンクの撥水クリーナーをすると掃除が楽になるらしい」ということを知り、ホームセンターやスーパーで探してみたものの、なかなか売っているのを見かけない・・・という日々を数ヶ月。ネットでいろいろ調べるとこの商品がいいらしい、というとこ...

お酒を飲まない我が家。ソーダストリームはもっぱら、ソフトドリンクをつくるために使っています。・炭酸水そのまま・コーラ・カルピスソーダ・りんご酢ソーダが定番です。時々、果汁100%のジュースを買ってきて、それを割って飲むこともあります。お客...

以前、コーヒーへのこだわりと道具の記事を書きました。 最近、暑くなり始めたのと、牛乳を飲みたいなぁと思って、さらにアイスコーヒーへの愛情が溢れてます（笑）我が家での作り方と使っている道具を紹介した動画をつくってみました。...

「揚げ物は苦手」「揚げ物はキッチン周りが汚れるから嫌い」「とにかくめんどくさい」という方とよく話します。私自身もあまり揚げ物は好きではないのですが、必要に迫られて揚げ物をすることもあります。いかにして、揚げ物を快適に、そして片付けも簡単に...

先日、生ゴミを「冷凍庫」に入れているというツイートをしました。 「興味がある！」「匂いは気にならない？」とのお声をいただいたので、我が家の生ゴミ事情を掘り下げていきます。我が家はキッチンで出る生ゴミはとてもシンプルで大人...

食事の際に、食器の下にランチョンマットを使っていますか？私が小さいころ、実家ではランチョンマットは使っていませんでした。その流れから、結婚してもランチョンマットを使っていなかったのですが、この10年ほど前から、机に傷をつけたくなくて、ラン...

我が家は2年半ほど前の2017年8月に、自宅のグラスと保存容器を一掃しました。その時に書いた記事はこちらをクリック「自宅のグラスを新調。保存容器も新調。」モノを選ぶ基本は2つ。・シンプルで長く使えるもの・メーカーでベストセラーになっている...

キッチン周りで使う塩や砂糖の調味料、やっと自分なりのやり方に落ち着きました。2016年11月にフレッシュロック＆セラーメイトを購入して、かなり使い込んできました。 Cellarmate（セラーメイト）片手で使える　ワンプッシュ便利び...

我が家にある大きいスプーン。その数5つ。左側から説明すると・・・。一番左はニトリの食器セットについていたカトラリー。ほかにもあったけど、ほかは劣化したり壊れたりして残り1本。手元が木になっているのがお気に入り。もう使って10年以上。左から...

年度末もあって、新型コロナウイルスの影響もあって、先の見えない状況が続いている日々ですが、今日は夕飯を簡単に済ませたので、今週の忙しい日々を見越して、作り置きを2種類。といっても作り置き、というほどのものでもなく・・・。1種目はミートソー...

我が家では炊飯器を捨てた過去があります。結婚当初は普通の炊飯器でご飯を炊いていました。その頃から、夫は「保温してあるご飯はあまり好きではない」ということを話していたので極力、保温はせずに、炊き立てのご飯を出すようにしていました。しかし、ふ...

冷蔵庫の中だけはなんだか自分のパーソナルスペースのようで禁断の域というような感じがするのは私だけでしょうか・・・。そんな冷蔵庫を写真のために何かをしたわけではなく、本当に普段の様子を写真撮影してみました。 ある日の冷蔵庫の中。ある程...

以前の私は、お気に入りの食器はもちろん、人からいただいたもの、結婚式の引き出物のお皿、ちょっとお高めそうなお皿など、食器やお皿が乱雑な状態でした。10年ほど前くらいから、「シンプル」を意識して食器はなるべく白に統一するようになりました。そ...

「自宅で炭酸水がいつでもつくれる」とセンセーショナルに販売されたソーダストリーム。発売当初から、興味はありましたが、日常的に炭酸水を飲む習慣もないし、そんなに必要ないかな〜。でもあったら炭酸水買わなくていいし便利かもな〜なんて、何年もゆる...

100点の食器洗いスポンジというのはまだ出会っていないけども、いろいろ使ってみて、今のところ、これが一番かな〜というのはこのポコポコ毛糸の泡立ちクロススポンジです。 色の組み合わせはポップなものもあるのですが、キッチンにあまり色を入れたくな...

定期的にやってくる 「水切りかごが邪魔」 というマイブーム。 今回も水切りかごを片付けて、いつも食器を拭いているタオルを敷いて、その上に洗い物を置いて、すぐに拭いて片付ける、という方法でやってみることにしました。 この食器用タオ...

自宅のグラスがほぼ全滅。の記事でもお話したのですが、自宅のグラスを新調しなければいけない時期がきて、思い切って購入しました。そして今の食器棚はこんな感じになりました〜！見ているだけでモチベーションが上がります！ 私が欲しかったウォー...

写真の左側の奥にある結構大きめの白いゴミ箱。 これを生後11ヶ月の息子が大好きで、すぐにこのゴミ箱につかまり立ちをして、蓋を開けて中身のゴミを出してしまう日々でした。 ↓このゴミ箱に変えたいなぁと思っていたのですが、今の段階ではこれを購入し...

2011年11月27日に初めてのキッチンタイマーを使い始めました。 というのも料理は好きなのですが、なぜかこれまでキッチンタイマーを使っていなかったのですが、土鍋でご飯を炊くようになってからは愛用していました。 はじめて購入してから3年半。...